Riz et civilisation

des pages: : 299
Évaluation: :
ISBN: : 2-213-60730-3
Type de format: : fb2, ibooks, azw, odf, epub, lit, pdf, mobi, cbt
Prix: : FREE
Auteure: : Pierre Gourou,,
Les données: : 10/05/2000
EAN: : 9782213607306

Il existe un lien entre riz et civilisation ; mais lequel exactement? Les rizières inondées ne sont pas le résultat d'une civilisation ; P. Gourou montre que ce. On appelle civilisation du riz l'ensemble des territoires et populations dont le riz est (ou plutôt était) la principale culture et le principal aliment. Elle recouvre. Gourou, Pierre () Riz et civilisation. Paris, Fayard, p.. Un article de la revue Cahiers de géographie du Québec (Volume 30, numéro 79, , p. ). · Résumé de la fiche de lecture. Trois grandes céréales, blé, maïs et riz, sont les bases de la nourriture humaine. Neuf dixièmes du riz proviennent de l'Asie Author: Pierre G. 1. P. Gourou, Riz et civilisation, Paris, Fayard, , p. Né avec le siècle, Pierre Gourou, professeur honoraire au Collège de France, ne perd rien de sa Author: Étienne Gilbert. Riz et civilisation, Pierre Gourou, Fayard. Des milliers de livres avec la livraison chez vous en 1 jour ou en magasin avec -5% de réduction.


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